İslam Birliği’nde Büyük İhmal

Gıda ve Veteriner Ajansı (AUK),  Kosova İslam Birliği’nin deposunda yaklaşık 21 ton sığır etini imha etti.

Kosova İslam Birliği’nin deposunda etleri kontrol eden Gıda ve Veteriner Ajansı, depodaki etlerin bozulduğunu ve tüketim için sağlıklı olmadığını tespit etti.

 Bu haberi açıklayan AUK sözcüsü Lamir Thaçi, etleri kontrol eden müfettişlerin etlerin zamanında dondurulmadığını saptadıklarını söyledi.

 “Deponun soğutma kapasitesi, etin istenen depolama sıcaklığına kadar donmasını sağlayamamış ve etin kirlenmesi veya bozulmasına neden olmuştur. Fiziksel ve organoleptik kontrol,  etin rengini değiştirmeye başladığını,  ambalajın bir kısmında kan sızıntısı olduğunu, etin eridiğini ve yeniden donduğunu ve koku kokmaya başladığını gösterdi (arıtma işlemi başladı).”şeklinde açıklamalarda bulunan sözcü Thaçi, etleri yok etme kararının inceleme sırasındaki ulaşılan bulgular esasınca alındığını bildirdi.

 “Yürürlükteki yasalar ve kontrol prosedürlerine ve yukarıda belirtilen bulgulara dayanarak, müfettişler tüketim koşullarını karşılamadığından dolayı toplamda 21 ton et miktarının imha edilmesini kararlaştırdılar.” dedi diğerleri arasında AUK sözcüsü Lamir Thaçi.