Kosova Pazarı Gıda Güvensizliğinin Gölgesinde

Market raflarından açık pazarlara kadar gıda ürünleri güvenli ve tüketime hazır görünüyor. Ancak sağlığa zararlı içeriklere sahip çok sayıda ürünün Kosova pazarına girebilmiş olması, gıda güvenliği ve kurumsal denetim düzeyi konusunda ciddi endişelere yol açıyor.

Raflardan pazarlara kadar uzanan satış noktalarında ürünler taze ve güvenli izlenimi verse de, hem çocuklara hem de yetişkinlere yönelik bazı gıda ürünlerinin sağlığa zararlı maddeler içerdiği ortaya çıktı. Bebek sütünden et ürünlerine, bisküvilerden çeşitli işlenmiş gıdalara kadar birçok ürünün piyasada satışa sunulduğu belirtildi

Gıda ve Veterinerlik Ajansı Sözcüsü Muharrem Shahini, denetimler kapsamında çeşitli ürünlerin imha edildiğini açıkladı. Shahini, “Büyükbaş hayvan etleri ve diğer bazı ürünler ile bisküvileri imha ettik. Ayrıca Nesslee şirketi kamuoyunu bilgilendirerek Kosova ve diğer ülkelerdeki tüm ürünlerini piyasadan geri çekti” dedi.

Kosova’ya yurt dışından da sağlığa zararlı ürünlerin ithal edilmeye çalışıldığı bildirildi. Shahini, “Hollanda’dan getirilen 21 bin 280 kilogram içecek konsantresi ithalatını durdurduk” ifadelerini kullandı.

Bazı vatandaşlar ise ithal ürünlerin kalitesinden şüphe duydukları için daha fazla yerli ürün tükettiklerini söylüyor. Anket yapılan bir vatandaş, “Çok iyi değiller ama başka seçeneğimiz yok” sözleriyle memnuniyetsizliğini dile getirdi.

Uzmanlar, güvensiz gıda tüketiminin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği uyarısında bulunuyor. Gıda teknikeri Dafina Llugaxhiu, “Güvensiz ürünlerin tüketimi; ishal, mide bulantısı ve halsizlikle seyreden gıda zehirlenmelerine neden olabilir. Özellikle tehlikeli bakterilerden kaynaklanan zehirlenmeler ciddi enfeksiyonlara yol açabilir” dedi.

Gıda hijyeni konusundaki eksiklikler nedeniyle ülkede her yıl yüzlerce zehirlenme vakası kaydediliyor. Sağlık Enstitüsü tarafından RTK’ye gönderilen verilere göre, geçen yıldan bu yana 100’ün üzerinde zehirlenme vakası kayda geçti.

2025–2026 yıllarında kaydedilen gıda zehirlenmesi vakaları (yaş gruplarına göre):

10–19 yaş: 38 vaka

20–29 yaş: 32 vaka

30–39 yaş: 34 vaka

40–49 yaş: 19 vaka

50–59 yaş: 4 vaka

0–9 yaş ve 60–69 yaş: 6 vaka

70–79 yaş: 2 vaka (%1,4)

Yetkililer, Kosova pazarının denetimi için görev yapan toplam 79 müfettiş bulunduğunu, bu sayının mevcut piyasa büyüklüğü dikkate alındığında yetersiz kaldığını belirtiyor.