Tatlı Üretim

2008 yılında Kosova Yakova'da üretim hayatına başlayan KAMILA CHOCOLATE, gelişen piyasa şartları ve talepleri doğrultusunda  geçtiğimiz yılın Şubat ayında Prizren bölgesinde günümüz standartlarına uygun modern tesislerinde çalışmalarını genişletti.

Fabrika Üretim Müdürü Adnan Köksal, ürünlerinin  % 80'ini ihrac ettiklerini %20'sini de iç piyasaya sattıklarını belirtiyor. Köksal, 20 ülke ile çalıştıklarını ve ihracat yaptıklarını, ihracat yaptıkları ülkeler arasında  Afrika, Orta Doğu, Uzak Doğu, Avrupa ve Balkan ülkelerinin bulunduğunu bildirdi.

Üretim ülkesi olarak neden Kosova'yı seçtikleri konusunda da Köksal, şirket sahibi Erdal Şenkardeş'in Kosova kökenli olması, Vutiçtırn'dan Türkiye'ye göç etmiş bir ailenin çocuğu olması, Kosova'yla akrabalık bağları olması nedeniyle Yakova'daki fabrikayı kiralamakla Kosova'daki üretim hayatlarının başladığını belirtti.

Yatırımcılara Kosova'nın cazip olabilmesi için Kosova'nın gelecek yatırımcılara belli bir program sunması gerektiğini belirten Adnan Köksal, yeni bir ülke olan Kosova'da mutlaka zorlukların olacağı ancak bunları aşmak için Kosova'nın ne gibi avantajı olacağını yatırımcılara anlatılması gerektiğini söylüyor. Sanayi kuruluşu için en önemli unsurlardan biri olan elektrik sorununun giderilmesi gerektiğinin altını çizen Kamila Çikolata Fabrikası Üretim Müdürü, gümrük anlaşmalarında en azından üretim yapan şirketlere kolaylıklar sağlanması gereğine dikkat çekiyor.

Günde 4,5-5 ton ürün üreten Kamila Çikolata Fabrikası, hammaddesinin  %70'ini Türkiye'den  ve % 30'unu da diğer ülkelerden getirtiyor.  Fabrika CEFTA üyesi olan ülkelere gümrük ödemiyor. Ancak Türkiye ile böyle bir anlaşma olmadığı için %10'luk bir külfet getirildiğini belirten Köksal, önümüzdeki aylarda bu konuda da bir anlaşmanın sağlanacağı ve bunun da daha fazla rekabet etmelerine olanak sağlayacağını belirtti.

120 çeşit ürüne sahip fabrika yetkilileri, gümrük anlaşmaları olduğu takdirde hem iç piyasada hem de yurt dışı piyasasında fiyatlara da yansıyacağını, büyük firmalarla rekabete girmelerine imkan yaratılacağına inanıyor.

Üç kıta'ya satış yapan şirket, piyasasını fuarlar aracılığı ile keşfediyor. "Geçenlerde Almanya'da fuara katıldık, bu ayın sonunda Dubai'de fuara katılacağız, pazarlarımızı fuarlar aracılığı ile buluyoruz. Kolay değil, müşteriye siz gitmeden müşteri size gelmiyor" diyen Köksal, fabrikalarında şu an 90 kişinin çalıştığını ve zaman zaman iki vardiyada çalıştıklarını söylüyor.

KAMILA CHOCOLATE, ihracat yaptığı ülkelere Kosova adıyla ürünlerini pazarlıyor. "Ürünlerde -Made in Kosova- yazıyor bu büyük bir reklam oluyor ülkeye" diyen Köksal ihracat yaptıkları ülkelerden bazısının Kosova'yı tanımasalar da Avrupa'da oldukları için kolaylık sağlandığını, bunun da müşteriler için cazip hale geldiğini belirtiyor.

Şirketin Kosova'da oluşu, Avrupa'ya yakın olması nedeniyle olumlu getiriler sağlıyor. Avrupa ülkeleri ile gümrük anlaşması var olması, ulaşım ve nakliyede mesafelerin yakın olması şirkete avantaj sağlıyor. KAMILA CHOCOLATE Fabrikası ürünlerini  Balkan bölgesinde Karadağ, Makedonya, Bulgaristan ve Hırvatistan'a satıyor ancak anlaşmalar olmadığı için müşterileri olmasına rağmen Sırbistan ve Bosna Hersek'e satış yapamıyor.