Priştine Gastronomi Festivali Kapılarını Açtı

Bu yılki Priştine Gastronomi Festivali, 15-19 Temmuz tarihleri arasında Priştine’deki Adem Jashari Meydanı’nda başladı.

“Ekmek, tuz ve sıcak bir yürek” sloganıyla düzenlenen festival, gastronomi, müzik ve her yaştan ziyaretçiye yönelik çeşitli etkinliklerle zengin bir program sunuyor.

Festival organizatörü Arta Pllana, etkinliğin her yaştan katılımcıya hitap edecek şekilde tasarlandığını belirterek, bu yıl ziyaretçilerin geleneksel Kosova mutfağının yanı sıra farklı dünya mutfaklarını da deneyimleme fırsatı bulacağını söyledi.

Pllana, “Gastronomi Festivali üç kuşağa hitap eden, yaş ve cinsiyet ayrımı gözetmeyen bir festivaldir. Bu yıl beşincisini düzenliyoruz ve zengin bir mutfak ile sanat programı hazırladık. Çok sayıda işletme festivale katılıyor. Özellikle ‘Taste of Kosova’ bölümüyle yeni ve küçük yerel işletmeleri tanıtıyoruz. Festival, hem Kosova’nın yemek kültürü ve geleneklerinin tanıtımına hem de yabancı mutfakların tanınmasına önemli katkı sağlıyor. Bu yıl İtalyan ve Japon mutfaklarını ağırlıyoruz. Her yıl konsepti değiştirerek vatandaşların farklı gastronomi kültürlerini keşfetmesini amaçlıyoruz.” dedi.

Pllana’nın verdiği bilgiye göre, festivalin ilk gün programında ünlü şeflerin canlı yemek pişirme gösterileri, tatlı yapım atölyeleri ve müzik performansları yer aldı. Festival ayrıca yeni kurulan yerel işletmelerin tanıtımına da destek olmayı hedefliyor.